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能登塩の燻製チーズケーキ【ふるさと納税掲載商品】
¥3,500
能登の海が引き立てる、極上の口どけチーズケーキ
「甘さを引き立てるのは、上質な塩でした。」
ミシュランガイド北陸2021掲載店「ARU」が提案する、大人のためのチーズケーキです。
使用しているのは、ミネラル豊富な石川県・能登半島の「能登塩」。里山里海の豊かな自然が育んだ塩のまろやかな塩味が、チーズ本来の旨みと甘みを鮮烈に輪郭づけます。
厳選されたバニラビーンズとクリーム自体に燻製をかけ、その香りをチーズケーキに詰め込みました。
ずっしりとした程よい重厚感がありながら、後味は驚くほどキレやか。ベイクとレアの“いいとこどり”をした絶妙な火入れだからこそ実現した、口の中でほどける食感と、時折感じる塩のアクセントが癖になる味わいです。
【おすすめの楽しみ方】
キリッと冷やした白ワインや、スパークリングワインのお供に。甘いものが苦手な方へのギフトにも最適です。
【生産者様の声】
地元食材を使ったこだわりのチーズケーキです。
冷凍で送るので、食べる前に冷蔵庫で解凍してからお召し上がりください。
食べる前日に冷蔵解凍。カットして再冷凍可能。
【原材料】
生クリーム・クリームチーズ・能登塩・砂糖・卵・小麦粉・はちみつ・レモン果汁
ぜひ特別な日のデザートや贈り物にご利用ください。
オリジナル帯のご用意のため、備考欄にご自宅用、誕生日プレゼント用、ギフト用などの用途をご記入ください。
※発送用の梱包代を含む金額です。
※商品の品質保持のため冷凍便にて発送いたします。解凍してお召し上がり下さい。
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